14 C’è più gusto a essere buoni

Aiutare - sostenere - affiancare: sono i valori delle Botteghe del Mondo nei confronti dei propri partner. Negli ultimi 25 anni il cioccolato "fair" veniva fabbricato a partire dal cacao equo acquistato in America latina (Bolivia) e poi elaborato in Svizzera. Adesso si è invece deciso di sostenere l’insediamento della produzione anche a livello locale, in questo caso a Suhum, nel Ghana: vi presentiamo la nuova fabbrica di cioccolato di Fairafric!

Banchi vendita imbanditi nelle nostre Botteghe, autentici templi di prelibatezze, soprattutto per quanto riguarda la gamma di cioccolato. Tra i vari articoli, ci sono le tavolette di cioccolato provenienti da Fairafric nel Ghana: un’impresa che ha creato 85 posti di lavoro qualificati e un migliaio di impieghi indiretti in una delle maggiori regioni di produzione del cacao. Creare valore nel proprio paese di origine e stabilire un commercio veramente equo significa anche riappropriarsi della propria storia e cultura ed abbattere le condizioni neocoloniali dell'industria del cioccolato. E sulla confezione brilla una stella nera, a simboleggiare un’Africa libera e la speranza e la volontà di un intero popolo.

La fabbrica Fairafric è alimentata a energia solare e le nuove tavolette di cioccolato sono avvolte in una speciale pellicola trasparente - nature flex - in cellulosa di legno (alluminio addio!) che, oltre a conservare le proprietà degli alimenti, è rispettosa dell’ambiente: l’imballaggio biodegradabile può essere infatti smaltito nel composto.
A essere buoni ci guadagnano quindi tutti, imprenditori e acquirenti: stimolando lo sviluppo economico di una comunità, e progressivamente di una regione, si contribuisce infatti a un cambiamento – radicale – della mentalità dei consumatori e dunque al benessere collettivo dei produttori e degli stessi clienti.

Obiettivo di sviluppo sostenibile del giorno

I 17 obiettivi di sviluppo sostenibile OSS (Sustainable Development Goals SDGs) e i 169 sotto-obiettivi ad essi associati costituiscono il nucleo vitale dell’Agenda 2030.
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