La capra, animale frugale e di grande adattabilità, nel corso dei secoli è riuscita a penetrare intimamente nell'universo culturale e affettivo dell'uomo, ispirandogli credenze, tradizioni e simbologie che trovano ampia risonanza in locuzioni e modi di dire, proverbi e filastrocche, racconti, scioglilingua e ninnenanne. In questo nono quaderno della collana "Le voci" si presentano inoltre le diverse razze caprine, le caratteristiche e le esigenze di questo animale nel suo ciclo vitale e nel percorso annuale della transumanza, infine i suoi prodotti.